CARTA

ANTIPASTO

ANTIPASTO

ANTIPASTO PERONI

Selección de productos de nuestro Alimentari

15.90

SUPPLÍ AL TELEFONO

Croqueta de arroz con tomate y mozzarella (1 unidad)

2.90

BURRATA CON CAPONATA

250 gramos de burrata hecha en el día con leche de vaca gallega

15.70

INSALATA DI INDIVIA ALLA BRACE E STRACCIATELLA

Ensalada de endivias a la brasa con rúcula, tomate seco, aceitunas y pistachos con queso stracciatella.

15.70

VITELLO TONNATO

Redondo de ternera en finas láminas acompañado de nuestra salsa tonnata

16.20

IMPEPATA DI COZZE A LA BRACE

Mejillones de la ría abiertos a la brasa

12.40

TAGLIERE DI FORMAGGI

Selección de quesos de nuestro Alimentari

13.50

CESTINO DI PANE

Cesta con panes artesanos variados, para dos personas

3.80

PRIMI PIATTI

SPAGHETTONI  ALLA CARBONARA

Huevo, guanciale, pimienta y pecorino  con «spaghettoni» hechos en casa de sémola bio italiana.

15.80

RADIATORI  ALL’AMATRICIANA

Pasta corta al huevo hecha en casa con guanciale, salsa de tomate San Marzano y pecorino romano

15.80

STROZZAPRETI CON ‘NDUJA E RICOTTA

Pasta fresca hecha en casa con ´nduja di Spilingua y ricota fresca

16.20

SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON LE VONGOLE

Spaghetti cuadrado hechos en casa con sémola bio italiana con almejas gallegas

18.50

MAFALDE AL RAGÚ DI CINGHIALE

Pasta fresca al huevo hecha en casa con ragú de jabalí

15.90

TORTELLI DI ZUCCA E RICOTTA AL BURRO E SALVIA

Pasta fresca hecha en casa rellena de calabaza y ricota

16.80

RISOTTO AL PARMIGIANO, FUNCGHI E SALVIA FRITTA (par 2. pers)

Arroz carnaroli mantecato al parmigiano Malandrone de 36 meses, setas y salvia

32.40

SECONDI

OSSOBUCO CON POLENTA

Ossobuco de ternera gallega estofado con polenta

18.60

BISTECCA ALLA BRACE

Chuletón de vaca Rubia Gallega con 45 días de maduración *

64.90 al kilo

COTOLETTA ALLA MILANESE

Chuleta de 500 gramos (aprox.) de ternera gallega empanada *

26.30

*Guarnición: patatas fritas y ensalada

DOLCI

TIRAMISÚ

Galleta savoiardi bañada en café 100% Arábica, crema mascarpone y cacao

7.20

PANNACOTTA

Dulce de nata con frutos rojos

6.50

CANNOLI SICILIANI

Masa casera frita, rellena de ricota y pistacho

6.80

ZABAIONE AL MARSALA

Crema cocida de yema de huevo y Marsala

5.80

REMIO ROSE

Lambrusco | Ca ´ De ´ Medici | Emilia

16

LA GRAN OCASION PROSECCO EXTRADRY M.M 2020

Glera | Veneto

21

D ´ OSE PROSECCO ROSE DOC

Curvee Di Prosecco e Pinot Nero | Conca D ´Oro Treviso

24

SOLCO 2020 FRIZZANTE

Lambrusco Di Sorbara | Paltrinieri

26

Q BRUT M.C. S.A.

Vermentino | Cerdeña

44

D´ ARAPRÍ BRUT M.C. S.A.

Pinot Nero, Bombino Bianco | Puglia

47

BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE EXTRA BRUT M.C. 2016

Prie Blanc | Val D ´Aosta

49

NOREMA OLTREPO PAVESE PINOT NERO ROSÉ DOSAGGIO ZERO M.C 2018

Pinot Nero | Lombardia

49

INKINO TRENTO DOC BRUT M.C 2016

Chardonnay | Trentino

49

INKINO ROSE NATURE TRENTO DOC M.C 2021

Pinot Nero | Trentino

49

ALTA LANGA EXTRA BRUT 2016

Pinot Nero Chardonnay | Piemonte

54

ERPACRIFE ROSATO AUTOCTONO DOSAGGIO ZERO M. C. 2015

Nebbiolo | Piemonte

58

FRANCIACORTA SATÈN BRUT 2016

Chardonnay | Lombardia

67

DI MEDIA STRUTTURA

GRILLO 2020

Grillo | Sicilia

21

QUOTA 101 2018

Garanega | Veneto

21

CHARDONNAY 2019 DOC

Chardonnay | Trentino

21

VINI DELLA CHIUSA 2020

Verdeca | Puglia

22

BOMBINO 2020

Bombino Bianco | Lazio

22

JANARE FALANGHINA DEL SANNIO DOC 2020

Falanghina | Campania

23

MOLA 2020

Procanico, Ansonica, Malvasia | Toscana

23

GEWURZTRAMINER 2019 DOC

Gewurztraminer | Trentino

23

GRILLO 2020

Grillo | Sicilia

23

RIBOLLA GIALLA COLLIO 2020

Ribolla Gialla | Firuli Ven Giulia

25

STRUTTURATI

ARSICCI 2020

Verdicchio | Marche

22

VEOR VERMENTINO DI SARDEGNA 2020

Vermentino | Serdegna

23

GAVI DEL COMUNE DI GAVI 2020

Cortese | Piemonte

26

LUGANA DELLA LUPA 2020

Lugana | Lombardia

28

COLLIO BIANCO 2019

Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Korsic | Friuli Ven Giulia

29

GRECO DI TUFO 2019

Greco Di Tufo | Campania

29

PANDATARIA

Greco, Fiano, Falanghina | Candidaterra Campania

49

DI MEDIA STRUTTURA

NERO D´AVOLA 2020

Nero D Avola | Sicilia

21

ANTICHE VIE 2022

Chianti | Toscana

22

VALPOLICELLA SUPERIORE 2018

Corvina, Corvinne | Veneto

23

CANTINA ZACCAGNINI 2019 DOC

Montepulciano | Abruzzo

24

AXIOMA DOC 2020

Montepulciano | Abruzzo

24

STRUTTURATI

CIABOT RUSS DOC 2017

Langhe Nebbiolo | Mario Gagliasso Langhe, Piemonte

30

THE UTIN 2017

Barolo | Barolo, Piemonte

51

GATTINARA RISERVA 2015

Nebbiolo | Piemonte

78

BRUNELLO DI MONTALCINO DOC 2014

San Giovese  | Montalcino, Toscana

81

BAROLO DOC 2016

Nebbiolo | Roche Dei Manzoni D ´Alba,  Piemonte

81

AMARONE VALPOLICIELLA CLASSICO 2017

Molinara, Brigaldara | Veneto

95

BAROLO DEL COMUNE DI MONFORTE 2017

Nebbiolo | Piemonte

98

Copa

Bot.

ZIBIBBO

Zibibbo in Purezza | Sicilia

3,50

21

MARSALA FINE IP AMBRA DRY DOC

Cutarratto Bianco | Marsala, Sicilia

3,50

FIOR D ´ARANCIO COLLI EUGANEI SPUMANTE 2020

Moscato Gialo | Veneto

4,50

23

HIRA PASSITO DI SICILIADI VISCIOLA

Moscato di Alessandria | Sicilia

4,50

36

MONTEFALCO SAGRANTINO PASSITO 2016

Sagrantino | Montefalco Umbria

4,80

56

RECIOTO VALPOLICELLA

Corvina Rondinella | Veneto

5,50

46

TAGLIERE DI FORMAGGI

PECORINO ROMANO

4,50

STRACCIATELLA

3,60

BLU DI CAPRA

7,80

CACIO MAGNO

5,55

RICOTTA

2,95

PARMIGIANO 24M

5,20

TAGLIERE DI SALUMI ROMANI

MORTADELLA

4,10

GUANCIALE

2,95

SALSICCIA DOLCE

3,10

COPA DI TESTA

2,95

SPIANATA

3,10

VENTRICINA

2,95

CORALLINA

3,10

LARDO

4,10

LONZA

4,10

PANCETTA

2,95

CORNETTO

1,80

PANE TOSTATO E MARMELLATA

2,50

PANE TOSTATO E RICOTTA

2,50

PIZZA BIANCA E MORTADELLA

2,50

BRUSCHETTA

2,50

*Consulte los productos disponibles en nuestro alimentari pruebe nuestras aceitunas, esparragos, berenjenas, alcachofas …

RISTRETTO

1,50

ESPRESSO

1,50

MACCHIATO

1,60

CAFFE LATTE

1,70

CAPPUCCINO

2,40

AMERICANO

1,60

DECAFFEINATO

1,50

DOPPIO

0,60

MANZANILLA

1,50

HOJAS DE MENTA

1,50

TE NEGRO

1,50

TE VERDE

1,50

FRUTAS DEL BOSQUE

1,50

ESTRELLA GALICIA ESPECIAL

2,50 copa

PERONI NASTRO AZURRO

2,70

1906 RESERVA ESPECIAL

2,90

MORETTI

2,50

BREWDOG PUNK IPA

4,50

ICHNUSA NON-FILTRATA

3.50

ESTRELLA GALICIA 0,0 TOSTADA

2.50

ESTRELLA GALICIA SIN GLUTEN

3,20

COCACOLA (35cl)

2.50

TONICA (25cl)

2.50

CHINOTTO (27.5cl)

2.50

ARANCIATA ROSSA (27.5cl)

2.50

LIMONATA (27.5cl)

2.50

ZUMO PIÑA BIO

2.50

ZUMO ALBARICOQUE BIO

2.50

ZUMO ACE BIO

2.50

ZUMO DE TOMATE BIO

2.50

AGUA CON GAS SAN PELLEGRINO (50cl)

2.50

AGUA SIN GAS (70cl)

1,50

AGUA SIN GAS (35cl)

0,90

VINI ROSSI DI MEDIA STRUTTURA

NERO D´AVOLA 2020

NERO D´AVOLA | ROCCAPERCIATA PACECO

3,00

CHIANTI 2020

CHIANTI | S. MINIATO

3,50

VALPOLICELLA SUPERIORE 2018

CORVINA, CORVINNE | VENETO

4,00

VINI BIANCHI DI MEDIA STRUTTURA

GRILLO 2020

GRILLO | B. DI PIANOGRILLO SICILIA

3,00

CHARDONNAY 2019 DOC

CHARDONNAY | MASTRI VERNACOLI TRENTINO

3,50

QUOTA 101 2018

GARGANEGA | VENETO

3,50

RIBOLLA GIALLA 2020

RIBOLLA GIALLA | RONCO SCAGNET

4,50

JANARE FALANGHINA DEL SANNIO 2020

FALANGHINA | LA GUARDIENSE CAMPANIA

4,50

SPUMANTI METODO CHARMAT E CLASSICO

LA GRAN OCCASION PROSECCO EXTRADRY 2021

GLERA | VENETO

4,50

D ´OSE PROSECCO ROSE DOC

CONCA D ´ORO  | TREVISO

4,50

VINI DOLCI E DA DESSERT

ZIBIBBO

ZIBIBBO IN PUREZZA | BAGLIO BAIATA SICILIA

3,50

FIOR D’ARANCIO COLLI EUGANEI SPUMANTE 2020

MOSCATO GIALLO | QUOTA 101 VENETO

4,50

HIRA PASSITO DI SICILIADI VISCIOLA

MOSCATA DI ALESSANDRIA  | SICILIA

4,50

RECIOTO VALPOLICELLA

CORVINA  | VENETO

5,50

AMERICANO

Campari, vermouth rosso y soda

5,50

APEROL SPRITZ

Prosecco, Aperol, soda

4,50

CAMPARI SPRITZ

Prosecco, Campari, soda

4,50

ESPRESSO MARTINI

Vodka, espresso, café borghetti

7,50

NEGRONI SBAGLIATO

Prosecco, Campari, vermouth rosso

5,50

NEGRONI

Gin, Campari, vermouth rosso

6,50

OLD FASHIONED

Bourbon, angostura, piel de naranja

8,50

COMBINADOS

Basico / Premium

7,50 / 9,50

Menú

ANTIPASTO

ANTIPASTO

ANTIPASTO PERONI

Selección de productos de nuestro Alimentari

15.90

SUPPLÍ AL TELEFONO

Croqueta de arroz con tomate y mozzarella (1 unidad)

2.90

BURRATA CON CAPONATA

250 gramos de burrata hecha en el día con leche de vaca gallega

15.70

INSALATA DI INDIVIA ALLA BRACE E STRACCIATELLA

Ensalada de endivias a la brasa con rúcula, tomate seco, aceitunas y pistachos con queso stracciatella.

15.70

VITELLO TONNATO

Redondo de ternera en finas láminas acompañado de nuestra salsa tonnata

16.20

IMPEPATA DI COZZE A LA BRACE

Mejillones de la ría abiertos a la brasa

12.40

TAGLIERE DI FORMAGGI

Selección de quesos de nuestro Alimentari

13.50

CESTINO DI PANE

Cesta con panes artesanos variados, para dos personas

3.80

PRIMI PIATTI

SPAGHETTONI  ALLA CARBONARA

Huevo, guanciale, pimienta y pecorino  con «spaghettoni» hechos en casa de sémola bio italiana.

15.80

RADIATORI  ALL’AMATRICIANA

Pasta corta al huevo hecha en casa con guanciale, salsa de tomate San Marzano y pecorino romano

15.80

STROZZAPRETI CON ‘NDUJA E RICOTTA

Pasta fresca hecha en casa con ´nduja di Spilingua y ricota fresca

16.20

SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON LE VONGOLE

Spaghetti cuadrado hechos en casa con sémola bio italiana con almejas gallegas

18.50

MAFALDE AL RAGÚ DI CINGHIALE

Pasta fresca al huevo hecha en casa con ragú de jabalí

15.90

TORTELLI DI ZUCCA E RICOTTA AL BURRO E SALVIA

Pasta fresca hecha en casa rellena de calabaza y ricota

16.80

RISOTTO AL PARMIGIANO, FUNCGHI E SALVIA FRITTA (par 2. pers)

Arroz carnaroli mantecato al parmigiano Malandrone de 36 meses, setas y salvia

32.40

SECONDI

OSSOBUCO CON POLENTA

Ossobuco de ternera gallega estofado con polenta

18.60

BISTECCA ALLA BRACE

Chuletón de vaca Rubia Gallega con 45 días de maduración *

64.90 al kilo

COTOLETTA ALLA MILANESE

Chuleta de 500 gramos (aprox.) de ternera gallega empanada *

26.30

*Guarnición: patatas fritas y ensalada

DOLCI

TIRAMISÚ

Galleta savoiardi bañada en café 100% Arábica, crema mascarpone y cacao

7.20

PANNACOTTA

Dulce de nata con frutos rojos

6.50

CANNOLI SICILIANI

Masa casera frita, rellena de ricota y pistacho

6.80

ZABAIONE AL MARSALA

Crema cocida de yema de huevo y Marsala

5.80

Vino

REMIO ROSE

Lambrusco | Ca ´ De ´ Medici | Emilia

16

LA GRAN OCASION PROSECCO EXTRADRY M.M 2020

Glera | Veneto

21

D ´ OSE PROSECCO ROSE DOC

Curvee Di Prosecco e Pinot Nero | Conca D ´Oro Treviso

24

SOLCO 2020 FRIZZANTE

Lambrusco Di Sorbara | Paltrinieri

26

Q BRUT M.C. S.A.

Vermentino | Cerdeña

44

D´ ARAPRÍ BRUT M.C. S.A.

Pinot Nero, Bombino Bianco | Puglia

47

BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE EXTRA BRUT M.C. 2016

Prie Blanc | Val D ´Aosta

49

NOREMA OLTREPO PAVESE PINOT NERO ROSÉ DOSAGGIO ZERO M.C 2018

Pinot Nero | Lombardia

49

INKINO TRENTO DOC BRUT M.C 2016

Chardonnay | Trentino

49

INKINO ROSE NATURE TRENTO DOC M.C 2021

Pinot Nero | Trentino

49

ALTA LANGA EXTRA BRUT 2016

Pinot Nero Chardonnay | Piemonte

54

ERPACRIFE ROSATO AUTOCTONO DOSAGGIO ZERO M. C. 2015

Nebbiolo | Piemonte

58

FRANCIACORTA SATÈN BRUT 2016

Chardonnay | Lombardia

67

DI MEDIA STRUTTURA

GRILLO 2020

Grillo | Sicilia

21

QUOTA 101 2018

Garanega | Veneto

21

CHARDONNAY 2019 DOC

Chardonnay | Trentino

21

VINI DELLA CHIUSA 2020

Verdeca | Puglia

22

BOMBINO 2020

Bombino Bianco | Lazio

22

JANARE FALANGHINA DEL SANNIO DOC 2020

Falanghina | Campania

23

MOLA 2020

Procanico, Ansonica, Malvasia | Toscana

23

GEWURZTRAMINER 2019 DOC

Gewurztraminer | Trentino

23

GRILLO 2020

Grillo | Sicilia

23

RIBOLLA GIALLA COLLIO 2020

Ribolla Gialla | Firuli Ven Giulia

25

STRUTTURATI

ARSICCI 2020

Verdicchio | Marche

22

VEOR VERMENTINO DI SARDEGNA 2020

Vermentino | Serdegna

23

GAVI DEL COMUNE DI GAVI 2020

Cortese | Piemonte

26

LUGANA DELLA LUPA 2020

Lugana | Lombardia

28

COLLIO BIANCO 2019

Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Korsic | Friuli Ven Giulia

29

GRECO DI TUFO 2019

Greco Di Tufo | Campania

29

PANDATARIA

Greco, Fiano, Falanghina | Candidaterra Campania

49

DI MEDIA STRUTTURA

NERO D´AVOLA 2020

Nero D Avola | Sicilia

21

ANTICHE VIE 2022

Chianti | Toscana

22

VALPOLICELLA SUPERIORE 2018

Corvina, Corvinne | Veneto

23

CANTINA ZACCAGNINI 2019 DOC

Montepulciano | Abruzzo

24

AXIOMA DOC 2020

Montepulciano | Abruzzo

24

STRUTTURATI

CIABOT RUSS DOC 2017

Langhe Nebbiolo | Mario Gagliasso Langhe, Piemonte

30

THE UTIN 2017

Barolo | Barolo, Piemonte

51

GATTINARA RISERVA 2015

Nebbiolo | Piemonte

78

BRUNELLO DI MONTALCINO DOC 2014

San Giovese  | Montalcino, Toscana

81

BAROLO DOC 2016

Nebbiolo | Roche Dei Manzoni D ´Alba,  Piemonte

81

AMARONE VALPOLICIELLA CLASSICO 2017

Molinara, Brigaldara | Veneto

95

BAROLO DEL COMUNE DI MONFORTE 2017

Nebbiolo | Piemonte

98

Copa

Bot.

ZIBIBBO

Zibibbo in Purezza | Sicilia

3,50

21

MARSALA FINE IP AMBRA DRY DOC

Cutarratto Bianco | Marsala, Sicilia

3,50

FIOR D ´ARANCIO COLLI EUGANEI SPUMANTE 2020

Moscato Gialo | Veneto

4,50

23

HIRA PASSITO DI SICILIADI VISCIOLA

Moscato di Alessandria | Sicilia

4,50

36

MONTEFALCO SAGRANTINO PASSITO 2016

Sagrantino | Montefalco Umbria

4,80

56

RECIOTO VALPOLICELLA

Corvina Rondinella | Veneto

5,50

46

Barra

TAGLIERE DI FORMAGGI

PECORINO ROMANO

4,50

STRACCIATELLA

3,60

BLU DI CAPRA

7,80

CACIO MAGNO

5,55

RICOTTA

2,95

PARMIGIANO 24M

5,20

TAGLIERE DI SALUMI ROMANI

MORTADELLA

4,10

GUANCIALE

2,95

SALSICCIA DOLCE

3,10

COPA DI TESTA

2,95

SPIANATA

3,10

VENTRICINA

2,95

CORALLINA

3,10

LARDO

4,10

LONZA

4,10

PANCETTA

2,95

CORNETTO

1,80

PANE TOSTATO E MARMELLATA

2,50

PANE TOSTATO E RICOTTA

2,50

PIZZA BIANCA E MORTADELLA

2,50

BRUSCHETTA

2,50

*Consulte los productos disponibles en nuestro alimentari pruebe nuestras aceitunas, esparragos, berenjenas, alcachofas …

RISTRETTO

1,50

ESPRESSO

1,50

MACCHIATO

1,60

CAFFE LATTE

1,70

CAPPUCCINO

2,40

AMERICANO

1,60

DECAFFEINATO

1,50

DOPPIO

0,60

MANZANILLA

1,50

HOJAS DE MENTA

1,50

TE NEGRO

1,50

TE VERDE

1,50

FRUTAS DEL BOSQUE

1,50

ESTRELLA GALICIA ESPECIAL

2,50 copa

PERONI NASTRO AZURRO

2,70

1906 RESERVA ESPECIAL

2,90

MORETTI

2,50

BREWDOG PUNK IPA

4,50

ICHNUSA NON-FILTRATA

3.50

ESTRELLA GALICIA 0,0 TOSTADA

2.50

ESTRELLA GALICIA SIN GLUTEN

3,20

COCACOLA (35cl)

2.50

TONICA (25cl)

2.50

CHINOTTO (27.5cl)

2.50

ARANCIATA ROSSA (27.5cl)

2.50

LIMONATA (27.5cl)

2.50

ZUMO PIÑA BIO

2.50

ZUMO ALBARICOQUE BIO

2.50

ZUMO ACE BIO

2.50

ZUMO DE TOMATE BIO

2.50

AGUA CON GAS SAN PELLEGRINO (50cl)

2.50

AGUA SIN GAS (70cl)

1,50

AGUA SIN GAS (35cl)

0,90

VINI ROSSI DI MEDIA STRUTTURA

NERO D´AVOLA 2020

NERO D´AVOLA | ROCCAPERCIATA PACECO

3,00

CHIANTI 2020

CHIANTI | S. MINIATO

3,50

VALPOLICELLA SUPERIORE 2018

CORVINA, CORVINNE | VENETO

4,00

VINI BIANCHI DI MEDIA STRUTTURA

GRILLO 2020

GRILLO | B. DI PIANOGRILLO SICILIA

3,00

CHARDONNAY 2019 DOC

CHARDONNAY | MASTRI VERNACOLI TRENTINO

3,50

QUOTA 101 2018

GARGANEGA | VENETO

3,50

RIBOLLA GIALLA 2020

RIBOLLA GIALLA | RONCO SCAGNET

4,50

JANARE FALANGHINA DEL SANNIO 2020

FALANGHINA | LA GUARDIENSE CAMPANIA

4,50

SPUMANTI METODO CHARMAT E CLASSICO

LA GRAN OCCASION PROSECCO EXTRADRY 2021

GLERA | VENETO

4,50

D ´OSE PROSECCO ROSE DOC

CONCA D ´ORO  | TREVISO

4,50

VINI DOLCI E DA DESSERT

ZIBIBBO

ZIBIBBO IN PUREZZA | BAGLIO BAIATA SICILIA

3,50

FIOR D’ARANCIO COLLI EUGANEI SPUMANTE 2020

MOSCATO GIALLO | QUOTA 101 VENETO

4,50

HIRA PASSITO DI SICILIADI VISCIOLA

MOSCATA DI ALESSANDRIA  | SICILIA

4,50

RECIOTO VALPOLICELLA

CORVINA  | VENETO

5,50

AMERICANO

Campari, vermouth rosso y soda

5,50

APEROL SPRITZ

Prosecco, Aperol, soda

4,50

CAMPARI SPRITZ

Prosecco, Campari, soda

4,50

ESPRESSO MARTINI

Vodka, espresso, café borghetti

7,50

NEGRONI SBAGLIATO

Prosecco, Campari, vermouth rosso

5,50

NEGRONI

Gin, Campari, vermouth rosso

6,50

OLD FASHIONED

Bourbon, angostura, piel de naranja

8,50

COMBINADOS

Basico / Premium

7,50 / 9,50